この秋、新登場の期間限定「芋白鷺宝」をご紹介！
川越いもの「阿部農場」から仕入れた“シルクスイート”をたっぷり使った餡を、“芋色”のミルクでコーティング。
さつまいもの香りと、濃厚な甘さが楽しめる逸品。価格は195円（税込）。
スイートポテトのような味わい、和菓子の旨味、どちらも楽しむことができる花見ならではの白鷺宝です。

秋に人気の期間限定「栗白鷺宝」。
ほくほくとした栗のうまさたっぷりの栗餡を、ミルクチョコレートでコーティング。可愛らしい栗の形に仕上げました。
価格は195円（税込）。季節のご挨拶にも喜ばれる白鷺宝です。

日本に古くから伝わる「月に兎がいる」という伝説。
それにちなみ、お月見にあわせて「うさぎ上用」をご用意しました。
丸いお饅頭とは一味違う可愛い形は、贈答用としても人気です。（216円・税込）。

今月ご紹介する上生菓子は8種類。
上段左から「桔梗」「萩の花」「青いが栗」、中段左から「着せ綿」「松茸」「色づき」、下段左から「うさぎ」「仲秋」。
職人の手で一つ一つ創り出され、味わいも全て違う上生菓子。美しさと美味しさのハーモニーをお楽しみ下さい。（各324円・税込）

秋に人気の“栗”の和菓子「栗笑う」。栗を贅沢に散りばめ、甘みを抑えた餡を竹の皮で包み蒸し上げた、秋の代表的な竿菓子です。もちっとした食感も人気です。
※「栗笑う」は1本の状態で販売しており、カットはされておりません。
※秋季限定販売です（銀座三越（催事）・歌舞伎座店では販売中）。

浦和本店では、「塩白鷺宝」を期間限定で販売中。
餡に塩を練り込むことで、旨味が増して美味しさもアップ。
残暑、不足になりがちな塩分の補給にもピッタリ！
価格は173円（税込）。季節の白鷺宝で上位の人気を誇る「塩白鷺宝」。期間限定の味をお楽しみください。

今月ご紹介する上生菓子は5種類。
上段左から「遊々」「天道虫」「鬼灯」、下段左から「向日葵」「線香花火」。
職人の手で一つ一つ創り出され、味わいも全て違う上生菓子。美しさと美味しさのハーモニーをお楽しみ下さい。（各324円・税込）

8月15日（水）～10月2日（火）　銀座三越
銀座三越地下1階に菓匠花見が出店します。
白鷺宝各種、秋の味覚を先取り「栗笑う」など品数豊富に揃えています。

9月26日（水）～10月1日（月）　日本橋三越
日本橋三越 本店7階 催事会場「あんこ博覧会」に菓匠花見が出店します。
「揚そふと」の販売を行う予定です。ぜひご来場下さい。

今月ご紹介する上生菓子は6種類。
上段左から「百合」「ぶどう棚」「朝顔」。下段左から「スイカ」「潮騒」「蛍火」。
職人の手で一つ一つ創り出され、味わいも全て違う上生菓子。美しさと美味しさのハーモニーをお楽しみ下さい。（各324円・税込）

細かく砕いたコーヒーをたっぷり餡に練り込んだ、深い味わいの「珈琲白鷺宝」。
エスプレッソを感じさせる深いコクが、大人の味わいを演出。
価格は195円（税込）。和洋問わずお楽しみ頂ける白鷺宝です。

白鷺宝の“ずんだ”が季節限定で登場。荒く砕いたずんだを贅沢に使い、マメマメしい食感と濃厚な味わいが魅力。
季節の香りをミルク衣で包んでお届けする白鷺宝の“ずんだ”ぜひご利用下さい。（173円・税込）

水無月とは6月の異名ですが、京都では、6月30日の夏越（なごし）の祓（はらえ）に欠かせない菓子としてお馴染みです。みずみずしい外郎に、京都丹波の大ぶりの大納言小豆をふんだんにのせた花見の「水無月」。大納言のしっかりとした甘味と、外郎の爽やかで上品な甘味が程よく混じり合い、食べ始めるとついついやめられない美味しさです。（216円・税込）

新鮮なグレープフルーツをしぼって出来る果汁たっぷりのゼリー。柔らかさとプルプルとした食感が楽しめます。グレープフルーツの皮を使った器も季節感をお楽しみ頂けると大変好評です。和菓子の花見ならではの透き通るような美しい色合い、おいしさの詰まったグレープフルーツゼリーぜひご賞味下さい。（432円）

鮎をイメージした皮でもちもちした求肥を包んだ、この時期人気の「若鮎」。お腹の部分には、丹波大納言が入り、若鮎の卵に見立てています。（216円・税込）

今月ご紹介する上生菓子は5種類。
上段左から「紫陽花」「青梅」。下段左から「撫子」「釣天狗」「清流」。
職人の手で一つ一つ創り出され、味わいも全て違う上生菓子。美しさと美味しさのハーモニーをお楽しみ下さい。（各324円・税込）

小豆の色合いが外に向けてほんのりと薄くなるグラデュエーション、流れる水面のような涼しげな表層、上品で美しい「水ようかん」はこの時期の甘味の代表格です。食べた瞬間に寒天がくずれることで、小豆の香りを含んだ水分がお口いっぱいに広がります。暑い時期にいただく「水ようかん」の爽やかな甘さと喉ごしが、初夏の疲れを癒してくれます。（195円・税込）

ツルッとしたなめらかさと“生麸”ならではのふわふわとした触感が魅力の「生麩まんじゅう」。舌触り、独特のなめらかさ、美しい色合いは“生麸”を生地にしているから。中に漉し餡の詰まった、みずみずしくてヘルシーな「生麩まんじゅう」。ぜひ冷やしてお召しあがり下さい。（216円・税込）

期間限定で「メロン白鷺宝」を販売中！
メロンをかたどったかわいらしい白鷺宝。
メロンの風味がギュッとつまった、見た目も味も楽しい白鷺宝です。
数に限りがあるため、お求めはお早めに！（195円・税込）。

今月ご紹介する上生菓子は6種類。
上段左から「薫風」「藤」「牡丹」。下段左から「バラ」「花菖蒲」「枇杷」。
職人の手で一つ一つ創り出され、味わいも全て違う上生菓子。美しさと美味しさのハーモニーをお楽しみ下さい。（各324円・税込）